MAFRIDO est un abattoir de taille moyenne qui se consacre à l´abattage et la découpe des espèces bovines, porcines et caprines. Il dispose d´une superficie de 10 000 mètres carrés, d´une capacité frigorifique de 2 800 mètres cubes et d´un effectif de 40 personnes. La première partie édifiée correspond au bâtiment des chambres froides qui date de 1965. L´abattoir a commencé à fonctionner en 1976, une fois que le bâtiment des boxes et de la salle d´abattage ait été construit à côté du premier bâtiment. En 1987, la propriété et l´exploitation des installations de l´entreprise Cortadores de Guipúzcoa S.A. furent transférées au profit de l´actuel Matadero Frigorífico Donostiarra S.A.L.